Das Unternehmen "C._____" war ein Einzelunternehmen des Inhabers A._____, R._____, mit Sitz an der S-Strasse 14 in T._____, das mit dem Zweck "Betrieb eines Cafés. Anbieten von Lebensmitteln, insbesondere Patisserie, Canapes sowie Coups" seit dem B im Handelsregister eingetragen war. Am 30. Januar 2021 stellte A._____ für sein Unternehmen "C._____" beim Departement Volkswirtschaft und Inneres (fortan: DVI), Amt für Wirtschaft und Arbeit (fortan: AWA), ein Gesuch um Ausrichtung von COVID-19-Härtefallmassnahmen zur finanziellen Unterstützung seines Unternehmens.