„Einkaufszentren sind ein oder mehrere Verkaufsgeschäfte und/oder
Dienstleistungsbetriebe wie Banken, Reisebüros und Restaurants, die
in enger räumlicher Beziehung zueinander stehen. Sie bilden unter
sich eine bauliche oder planerische Einheit, welche in der Regel eine
gemeinsame Erschliessung und gemeinsame Parkplätze enthält. Einkaufszentren bieten in der Regel vor allem Güter und Dienstleistungen des täglichen (z.B. Lebensmittel) und periodischen (z.B. Textilien) Bedarfs an. Es können aber auch Güter des aperiodischen Bedarfs (Fachmarktartikel) angeboten werden. Die Güter werden an
Selbstverbraucher verkauft.“