Das Bundesgesetz über den Datenschutz gilt für das Bearbeiten von Daten natürlicher und juristischer Personen durch private
Personen und Bundesorgane (Art. 2 Abs. 1 DSG). Nachdem sich
vorliegend das Gesuch der Beschwerdeführenden um Akteneinsicht
an den IPD bzw. das Gesundheitsdepartement, somit an ein kantonales Organ, richtet und es sich nicht um den Vollzug von Bundesrecht handelt (Art. 37 DSG), findet das eidgenössische Datenschutzgesetz auf den konkreten Fall keine unmittelbare Anwendung. Die
Zulässigkeit der Datenbearbeitung durch kantonale Behörden ist
nach Massgabe der Weisungen über die Bearbeitung von Personendaten in der Verwaltung zu beurteilen.