ein künftiges Mass dürfte ein ausreichendes Einkommen aus
der zonenkonformen landwirtschaftlichen Tätigkeit bilden, welches
für die Entschädigung von 1,5 Arbeitskräften ausreiche (...). In ihrer
Stellungnahme vom 25. September 2000 (...) korrigierte dieselbe
Fachstelle die Anforderungen dahingehend, die Existenz gelte als
ausreichend gesichert, wenn das Einkommen, welches zu 90 % aus
der Landwirtschaft stammen müsse, den Familienverbrauch einer
Normalfamilie (Familie mit 2 Kindern, mindestens 3,2 Verbrauchseinheiten) decke und eine Ersparnisbildung von mindestens
Fr. 10'000.-- pro Jahr zulasse (sog. Solleinkommen).