Da mit diesem Kontergefälle der normale Wasserfluss für eine kontinuierliche Spülung und damit Reinigung und Sauberhaltung der Schmutzwasserleitungen nicht gegeben sei, komme es zu Ablagerungen von Fäkalien, Papier, Fett und Kalk. Ein Rückstau bis in den Wohnbereich sei möglich, was zu grossen Folgekosten durch Entstopfen, Spülen, Reinigen und Ionisieren führe (Duplik Rz. 32; DB 2). Um solche Schäden zu verhindern, sei mit mehreren – ca. drei – periodischen Spülungen pro Jahr zu rechnen, wobei die Kosten pro Spülung Fr. 500.00 bis Fr. 1'500.00 betragen würden (Duplik Rz. 33; DB 2 und 4 f.).