Die Beklagte behauptet, sie habe bei der Verarbeitung des gelieferten Pouletfleischs zu ihren Kebabspezialitäten sowie nach deren Auslieferung an
die Kunden festgestellt, dass die Lieferungen der F. AG überwiegend aus
Fett bestanden hätten (Antwort Rz. 25). Damit seien diese nicht zum bekanntermassen vorausgesetzten Gebrauch – der Produktion von Dönerspezialitäten – tauglich gewesen und hätten nicht der vertraglich vereinbarten Qualität entsprochen (Antwort Rz. 65).