Dabei hat sich das Fett selbst entzündet und nebst einem – u.a. vom
Beschuldigten schliesslich gelöschten – Brand auf dem Kochfeld auch zu
einem Glimmbrand in den Hohlräumen von Wänden und Decken geführt.
Der Glimmbrand war einzig deshalb möglich, weil beim Bau der Küche die
baulichen Vorschriften nicht eingehalten worden waren (vorinstanzliches
Urteil E. 5.3; Protokoll der Berufungsverhandlung S. 6; Plädoyer der
Verteidigung S. 11).