§ 12
FFG schuldig gesprochen. Sie erwog, der Beschuldigte habe, obwohl er als
gelernter Koch mit Weiterbildung zum Lehrmeister/Lehrlingsausbildner
gewusst habe, dass Bratfett nicht unbeaufsichtigt gelassen werden dürfe,
dieses während 15 bis 20 Minuten unbeaufsichtigt erhitzen lassen und
damit eventualvorsätzlich gegen § 38 Abs. 1 i.V.m. § 12 FFG verstossen
(vorinstanzliches Urteil E. 6). Demgegenüber habe er den dadurch
entstandenen Brand in der Küche löschen können, sodass es in dieser
Hinsicht nicht zu einer Feuersbrunst gekommen sei.