3.2.2.
Die Vorinstanz erachtete die anlässlich einer Lebensmittelkontrolle
entdeckten bzw. im dazugehörigen Inspektionsbericht beschriebenen
Feststellungen vom 21. Januar 2020 als erstellt. Sie hat im Wesentlichen
ausgeführt, dass die Beschuldigte sowie der Mitbeschuldigte es verpasst
hätten, sich rechtzeitig auf dem rechtlichen Weg gegen den
Inspektionsbericht zu wehren, sodass die im Inspektionsbericht enthaltene
Verfügung in Rechtskraft erwachsen sei.