__ und forderte gleichzeitig mehr
personelle Mittel, damit die Missstände hätten beseitigt werden können.
Trotz dieser mehrfachen Hilferufe der vor Ort verantwortlichen Person hat
es die Beschuldigte unterlassen, den Betrieb betreffend die Reinlichkeit
etc. eigenhändig oder mit weiterem Personalaufwand wieder so in
Ordnung zu bringen, dass die Lebensmittelvorschriften eingehalten
werden konnten.