Zustand und stinkig, verschmutzte Schneidbretter, verschimmeltes
Gestell im Milchkühler, inwendig verschmutzte Eiswürfelmaschine etc.
• Strassenschuhe auf den Garderobenkästli
• leere Handpapier- und Seifenspender bei verschiedenen Handwascheinrichtungen

Bezüglich räumlich- betriebliche Voraussetzungen festgestellte Mängel:
• fehlerhafte Beschichtungen in Teflonpfannen
• defekte Handwascheinrichtung in Damen-Toilette
• fehlender Spuckschutz bei verschiedenen Lebensmitteln