3.2.3.
Der Beschuldigte vermag mit seinen Vorbringen in der Berufung nicht
aufzuzeigen, inwiefern der von der Vorinstanz gestützt auf den
Inspektionsbericht vom 21. Januar 2020 festgestellte Sachverhalt für die
Beurteilung für die bezüglich Selbstkontrolle, Lebensmittel, räumlichbetriebliche Voraussetzungen und Management vorgeworfenen Mängel
schlechthin unhaltbar und somit willkürlich sein sollte. Seine Ausführungen
beschränken sich weitgehend auf eine appellatorische Kritik am
angefochtenen Entscheid bzw. darauf, zu einzelnen Punkten der
Beweiswürdigung seine eigene Sicht der Dinge darzulegen.