• schmutzige, feuchte Wischlappen vom Vortag bei Brotstation auf
Arbeitsflächen
• verschiedene Grundreinigungsmängel in Räumen und bei Gerätschaften, u. a. bei der Kühlkombination Pizzastation, bei den Milchkühlern
beim Buffet, der Entsorgungsraum war in katastrophalem Zustand und
stinkig, verschmutzte Schneidbretter, verschimmeltes Gestell im
Milchkühler, inwendig verschmutzte Eiswürfelmaschine etc.
• Strassenschuhe auf den Garderobenkästli
• leere Handpapier- und Seifenspender bei verschiedenen Handwascheinrichtungen