Das Veterinäramt habe das Holz als Hartholz eingeordnet, ohne die Holzart
zu bestimmen. Die Bewertung, dass man (beim Klopfen) habe hören können, dass die Holzstücke zu hart gewesen seien, sei fragwürdig und lasse
erhebliche Zweifel an einer seriösen, realistischen Kontrollweise entstehen.
Das auf dem Foto erkennbare Holz sei nicht als Hartholz zu erkennen. Es
sei auch richtig aufgehängt gewesen. Ein Weichholz verändere seine Eigenschaften leicht, wenn es altere oder trockne, werde aber nie zu einem
Hartholz. Die Kontrolleure würden das Gegenteil behaupten und auch die
Vorinstanz sei dieser Haltung gefolgt. Diese Aussage sei jedoch sachlich
falsch.