Das werde direkt im Schlachthof unten geregelt (act. 144/145). Auch anlässlich der Berufungsverhandlung verwies D. auf die Trennung der Bereiche Schlachthaus und C (Strasse), wobei er für die C (Strasse) (Wursterei,
Laden, Partyservice und ein Teil des Büros) zuständig sei. Bei Engpässen
helfe man sich jedoch gegenseitig aus (Protokoll S. 3). Bestellungen gingen
für die C (Strasse) und Schlachthaus getrennt ein. Auch die Rechnungsstellung erfolge für die beiden Bereiche getrennt (Protokoll Berufungsverhandlung S. 4). Auf entsprechende Frage gab er an, eigentlich nicht für die
Disposition zuständig zu sein.