2.
Der Beschuldigte rügt zunächst die Verletzung des Anklageprinzips (Berufungsbegründung S. 2 ff.). Mit der Vorinstanz (E. 1.2) kann jedoch festgehalten werden, dass der gegen den Beschuldigten erhobene Tatvorwurf
trotz der Darstellung des Sachverhalts in zwei Teilen und der fehlenden
Nennung der im einzelnen verletzten Bestimmungen des Tierseuchengesetzes bzw. des Lebensmittelgesetzes hinreichend klar umschrieben ist.