Verstoss gegen die Tierseuchengesetzgebung (TSG)
Der Beschuldigte hat als Mitbetreiber B. an der C (Strasse) resp. an der
I (Strasse) in […] Q. dem Lebensmittelgeschäft C. am J (Strasse) in […]
Basel am 18. Dezember 2018 sechs Schafsköpfe geliefert, welche von
Schafen älter als 12 Monate (Tiernebenprodukt der Kategorie 1) stammten, und für CHF 2.00 pro Kopf verkauft. Dadurch hat der Beschuldigte
ein Tiernebenprodukt der Kategorie 1 zum Verzehr in Verkehr gebracht,
womit er deren korrekte Entsorgung nicht sichergestellt hat.