4.2.2.
Dem Beschwerdeführer wurde vorgeworfen, am 20. September 2021
zuhanden der Fleischkontrolle eine tierärztliche Bescheinigung für eine Kuh
ausgestellt zu haben, wobei er dem Tier ein gutes Allgemeinbefinden
attestiert habe, obwohl er sie letztmals am 17. September 2021 gesehen
habe. Anlässlich einer Fleischkontrolle vom 20. September 2021 sei
festgestellt worden, dass der Zustand der Kuh nicht mit den Feststellungen
auf der tierärztlichen Bescheinigung übereingestimmt habe. Die Vorwürfe
gegen den Beschwerdeführer beschränkten sich vorliegend auf eine Widerhandlung gegen Art. 64 Abs. 1 des Lebensmittelgesetzes (LMG,
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