Immerhin sei die Berufsausübung
auf dem Spiel gestanden und gemäss Art. 63 Lebensmittelgesetz habe ihm
ein Schuldspruch unter Annahme eines Vergehens gedroht. Nach der
Rechtsprechung des Bundesgerichts präjudiziere der Kostenentscheid die
Entschädigungsfrage. Umgekehrt habe die beschuldigte Person Anspruch
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