3.4.2.3.
Zur Bau- und Nutzungsgeschichte des Riegelhauses wird von der kantonalen Denkmalpflege (im Bauinventar und im Fachbericht vom 8. März
2023) ausgeführt, dass mitten im zweiten Weltkrieg der Probst und die
Priorin den Entschluss gefasst hätten, eine Ausbildungsstätte für angehende Bäuerinnen zu gründen, in welcher den jungen Frauen die beruflichen Grundlagen der Haushaltsführung vermittelt werden sollten. Der
Zeitpunkt dafür sei nicht zufällig gewählt gewesen, hätten doch die Kriegsjahre die Bedeutung der Landwirtschaft für die Lebensmittelversorgung und
damit des Bauernstands wieder in den Vordergrund gerückt.