mehrfach täglich vorbeischauen müssten. Ein letzter Stalldurchgang erfolge jeweils spät abends, oft erst gegen 23.00 Uhr. Falls es einem Tier schlecht gehe, müssten sie innert kürzester Zeit vor Ort sein, um schnell reagieren zu können. Bei Geburten müsse die Mutterkuh teilweise unterstützt werden, auch in der Nacht. In der Zeit während des Abkalbens sei es zudem wichtig, durch ihre Anwesenheit zu gewährleisten, dass eine gesunde Mutter-Kalb-Beziehung aufgebaut werden könne. Auch der geplante Verkaufsstand mit selbst hergestellten Produkten erfordere ihre tägliche Aufmerksamkeit.