98 Abs. 3–5 DZV) und sei für die Planung, Durchführung und Dokumentation der auf den Betrieben durchzuführenden Kontrollen verantwortlich (Abs. 2), wobei er die damit im Zusammenhang stehenden Arbeiten nach den Vorgaben der Verordnung über die
Koordination der Kontrollen auf Landwirtschaftsbetrieben vom 31. Oktober
2018 (VKKL; SR 910.15) delegieren könne (Abs. 3), was ihn jedoch nicht
aus seiner Verantwortung und Zuständigkeit entbinde. Die Ausführungen
des Beschwerdeführers zur fehlenden Kontrollkompetenz der Abteilung
Landwirtschaft seien somit falsch. Seit der per 1. Januar 2018 in Kraft getretenen Fassung der DZV sei die vormals in Art. 103 Abs. 2 und 3