A.
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Am 27. Juli 2021 führte die Agricon GmbH im Auftrag des Departements
Finanzen und Ressourcen (DFR), Abteilung Landwirtschaft Aargau, auf
dem landwirtschaftlichen Betrieb von A. in Q. eine Grundkontrolle Tierwohl
sowie eine Labelkontrolle (IPS Fleisch und IPS Biodiversität) durch. Unter
der Rubrik "Mängel/Bemerkungen" des vom Kontrolleur vor Ort
ausgefüllten Kontroll- und Arbeitsrapports wurde festgehalten, dass keine
Tiere eingestallt gewesen seien und RAUS (Regelmässiger Auslauf im
Freien) mit Vorbehalt erfüllt sei. Der Landwirt habe in der Zeitspanne vom
10. bis 22. Juli 2021 auf allen Weideflächen einen Säuberungsschnitt
gemacht.