Dass der Veterinärdienst den bei
dieser Kontrolle festgestellten Mangel nicht zum Gegenstand einer anfechtbaren Verfügung gemacht hat, dürfte daran liegen, dass der Mangel noch
an Ort und Stelle (behelfsmässig) behoben wurde und folglich von Seiten
des Veterinärdienstes kein weiterer Handlungsbedarf durch die Anordnung
von (Mängelbehebungs-)Massnahmen bestand. In einer solchen Situation
ist die Abteilung Landwirtschaft – wie bereits in den oben zitierten früheren
Entscheiden des Verwaltungsgerichts erläutert – gehalten, nicht unbesehen und ohne Prüfung der Einwände des Betroffenen auf einen vom Veterinärdienst nicht mittels rechtskräftiger Verfügung festgestellten Sachver-