Ohnehin
wäre es am Veterinärdienst, die genaue Anzahl der adulten Tiere und Jungtiere festzustellen und zu dokumentieren. Mit einem gewissen Anteil an
Jungtieren mit einem GVE-Faktor von 0,00 wären die betroffenen GVE und
damit die Kürzungen der Direktzahlungsbeiträge bedeutend geringer ausgefallen. Abgesehen davon dürfe nicht ohne weiteres auf die Angaben in
der Verfügung des Veterinärdienstes vom 21. Januar 2021 abgestellt werden, weil im Zusammenhang mit jener Verfügung das rechtliche Gehör des
Beschwerdeführers massiv verletzt worden sei. Die Fotos und Videos, die
dieser Verfügung zugrunde lägen, seien dem Beschwerdeführer nie zur
Kenntnis gebracht worden.