7.2.
Die Beschwerdeführerin steht bezüglich ihrer Sparte Restaurant mit anderen gastgewerblichen Angeboten in Konkurrenz und kann sich insofern auf
den Grundsatz der Gleichbehandlung der Gewerbegenossen berufen (vgl.
BGE 120 Ia 236, Erw. 1). Demgegenüber ist ihre Rüge, es ergebe sich eine
Ungleichbehandlung von Konkurrenten in den verschiedenen Kantonen,
nicht zu hören. Eine entsprechende Gleichbehandlung kann aufgrund der
föderalistischen Staatsstruktur der Schweiz und der Eigenständigkeit der
Kantone nicht gefordert werden (vgl. RAINER J. SCHWEIZER, in: Die schweizerische Bundesverfassung, a.a.O., Art. 8 N 23).