5.2.
Die Zustellung der Verfügung an die Beschwerdeführerin wurde von dieser
in der Verwaltungsbeschwerde vom 3. Juli 2021 ausdrücklich anerkannt
(S. 2). Insofern ist die Zustellung korrekt erfolgt; Partei des erstinstanzlichen Verfahrens war einzig die Beschwerdeführerin als Gesuchstellerin
und nicht auch C. als für die Lebensmittelsicherheit verantwortliche Person
(vgl. § 13 Abs. 1 VRPG).

Die Zustellung mittels B-Post lässt sich ebenfalls nicht beanstanden; § 26
VRPG schreibt einzig die schriftliche Eröffnung vor und verlangt keine spezielle ZustellungsArt.