Auch bestehe der Bedarf nach einem Ort, an dem Gruppen/Gesellschaften in lockerer Atmosphäre hofeigene Produkte geniessen könnten. Als Zielgruppen werden Schulklassen aus der Region, Personen, die an der Schweizer Landwirtschaft und deren Produkten interessiert seien und all jene, die sich in einem authentischen
Umfeld mit hofeigenen Produkten zu einem speziellen Anlass
verwöhnen lassen wollten, genannt. Es würden hofeigene Produkte
(z.B. pasteurisierter Süssmost, Bauernbrot, eigenes Natura-Beef und
dazu Kartoffelgerichte aus dem eigenen Anbau) angeboten.
2.–3. (...)
4.
4.1.
2018 Bau-, Raumentwicklungs- und Umweltschutzrecht 183