Im Betriebskonzept werden in der Vollkostenrechnung als
landwirtschaftliches Einkommen die Erträge aus dem Zuchtbetrieb
und aus der Pensionspferdehaltung eingestellt. Die kantonale Fachstelle führt dazu aus, die letztere werde "im Grundsatz nicht der
landwirtschaftlichen Produktion zugeteilt". Damit wird übersehen,
dass die Haltung einer beschränkten Anzahl von Pensionspferden auf
einem Landwirtschaftsbetrieb als in der Landwirtschaftszone zonenkonform gilt, sofern die auf dem Betrieb zur Verfügung stehende
Rauhfutterbasis auch für die Pensionspferde ausreicht
(BGE 120 II 163 f.). Diese Voraussetzungen sind hier erfüllt: