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Landwirtschaft und produzierender Gartenbau werden durch die
Art der hergestellten Produkte von andern Tätigkeiten abgegrenzt.
Landwirtschaftliche Produkte bzw. Erzeugnisse des produzierenden
Gartenbaus sind pflanzliche und tierische Nahrungsmittel und Rohstoffe. Grundlegender Prozess in der Landwirtschaft wie auch im
produzierenden Gartenbau ist die Gewinnung organischer Substanz
durch die Photosynthese mit Tageslicht.