Dementsprechend erklärt das Gesetz als Grundsatz die berechtigte Erwartung der
Konsumenten zum Massstab. Es fällt also nicht jede subjektive oder
ausgefallene Erwartung in Betracht, sondern nur die berechtigte, d. h.
jene, die unter Berücksichtigung der in Betracht fallenden Umstände
und verständlicher Begründungen vernünftigerweise angenommen
werden darf. Dazu gehören Erwartungen bezüglich der vorschriftsgemässen Beschaffenheit, einer gewissen Qualität, allenfalls bestimmter Wirkungen und vorherrschender Verkehrsauffassung (vgl.
die bundesrätliche Botschaft zu einem Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände vom 30. Januar 1989, BBl 1989 I
932).