Von der Teilunmöglichkeit ist eine Fläche von
40 Aren betroffen; die bewirtschaftete Gesamtfläche des Beschwerdeführers im Nitratgebiet beträgt 15.05 Hektaren. Demnach ist rund
ein Vierzigstel der Fläche von der Teilunmöglichkeit betroffen. Die
Beiträge sind daher grundsätzlich um einen Vierzigstel zu reduzieren.
5.5. Auch aus anderen Gründen erscheint es sachgerecht, dass
sich die vertraglichen Auswirkungen des Umbruchs der Naturwiese
auf die Parzelle "S." beschränken und im Übrigen die gegenseitigen
Leistungspflichten erhalten bleiben. Dem öffentlichen Interesse des
Natur- und Umweltschutzes wird auch durch eine teilweise Erfüllung
der Verträge gedient (vgl. Erw.