Die Bruttolohnsumme betrage Fr. 2'200.00
bis Fr. 2'500.00 pro Monat und Mitarbeiter. Bei Annahme eines Durchschnittswerts von Fr. 2'350.00 ergebe sich eine jährliche Lohnsumme von
Fr. 84'600.00 zzgl. Arbeitgeberanteil Sozialversicherungen von
Fr. 6'750.00, somit Fr. 91'350.00. Hinzu komme die Entschädigung für F.,
von dem er täglich Unterstützung erhalte. Gemäss Lohnrichtlinie für
familienfremde Arbeitnehmende in der Schweizer Landwirtschaft 2021
betrage der Richtlohn für einen landwirtschaftlichen Betriebsleiter mit über
fünf Jahren Erfahrung Fr. 4'760.00 bis Fr. 6'345.00, was einem Mittelwert
von Fr. 5'552.00 entspreche.