Nach bundesgerichtlicher Rechtsprechung und überwiegender Lehre hat
diejenige Partei, welche eine Festpreisabrede behauptet, diese im Bestreitungsfalle zu beweisen. Gelingt dieser Beweis nicht, ist der Werkpreis nach
Massgabe von Art. 374 OR zu bestimmen (Urteile des Bundesgerichts
4A_704/2016 vom 11. April 2017 E. 3.2 und 4A_458/2016 vom 29. März
2017 E. 6.1; ZINDEL/SCHOTT, Basler Kommentar Obligationenrecht I [BSK
OR I], 7. Aufl. 2019, N. 37 zu Art. 373 OR; GAUCH, a.a.O., N. 1014 ff.).