Die Hauptaufgaben von Frau A. waren:
- Herstellen von Teigen und Backen von Patisserie- und Tortenböden aller Art
- Herstellen von Cremen, Füllungen und Dekorationen aller Art
- Herstellen sämtlicher Patisserie
- Herstellen von Geburtstags- und Hochzeitstorten sowie Spezialtorten nach Kundenwünschen
- Herstellen von Backwaren aller Art (Cakes, Kekse, Guetzli inkl.
Weihnachtsguetzli, Tee- und anderem Gebäck und sämtlichen
süssen Backwaren)
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