In ihrer Beschwerdeantwort präzisiert die Abteilung für Baubewilligungen des BVU, sie habe die
Notwendigkeit der ständigen Präsenz auf dem Betrieb aufgrund einer betrieblichen Gesamtbetrachtung beurteilt. Dabei habe sie die ständige Präsenz einer Fachperson als erforderlich erachtet; eine
zweite Fachperson müsse im Betrieb nicht ständig anwesend sein. Die in der Beschwerde tabellarisch aufgelisteten Arbeiten seien alle planbar und könnten durch eine Fachperson während ihrer
regulären Arbeitszeiten ausgeführt werden.