II. 1. Die Beschwerdeführer führen den Landwirtschaftsbetrieb L. in A. Sie bewirtschaften rund 51 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, betreiben eine Milchviehhaltung (49 RGVE), Freilandgemüseanbau (ca. 28 ha) und Ackerbau (ca. 17 ha, davon 14 ha Kartoffeln). Der Betrieb weist rund 11 Standardarbeitskräfte (SAK) auf.