Die Geruchsemissionen, die vom Küchenabzug der Beschwerdegegner ausgehen, beurteilen sich
ebenso wie die Lärmemissionen nach der Umweltschutzgesetzgebung des Bundes. Das USG und
die gestützt darauf erlassene Luftreinhalteverordnung vom 16. Dezember 1985 (LRV; SR
814.318.142.1) haben zum Ziel, die Menschen vor schädlichen oder lästigen Luftverunreinigungen
und damit auch vor erheblich störenden, übermässigen Geruchsbelästigungen zu schützen (Art. 1
Abs. 1, Art. 7 Abs. 3 USG, Art. 1 Abs. 1 LRV).